La Fabrique de l’Info est allée à la rencontre de Margareth et Éric, un couple d’anciens restaurateurs. De 11 heures à 20 heures, ils nous ont ouvert les portes de leur intimité dans leur pavillon de la banlieue bordelaise, à Pessac. Pernaut à midi, France 3 Aquitaine le soir et une petite pause sur son smartphone pour consulter l’application Sud Ouest. Tout au long de la journée, des informations leur parviennent, mais jamais de la même façon. Alors comment se consomme l’information chez Margareth et Eric ?    

Thibaut Ghironi et Rébecca Laplagne